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おず smoked 和 taste

おず すもーくど わ ていすと

営業時間
月~土、祝日、祝前日: 17:30~翌0:00 (料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30)
定休日
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  • おず smoked 和 taste|店舗イメージ1

    おずの燻製料理をご堪能ください。旬のものも燻して最高のひとときを演出します♪

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    燻製の歴史…約12000年前の石器時代に洞窟で偶然焚き火の煙があたって腐らずに保存されたのが起源とされています。当店の燻製は、本来の目的の保存性を高めるためではなく、美味しくするために燻しております。料理人による最高の調理法で提供。北海道産食材を中心に燻しております。是非当店のジャパニーズスモークで感動してください。

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    燻製ブームが来て少し落ち着きまたじわじわ人気が出て来ている今日この頃。燻製は何かと準備やにおいや煙が……もっとご家庭で楽しんでもらえたらなとお土産に燻製醤油やジュレッシング、燻製のオリーブオイル、燻製マヨネーズもご用意。楽天でのネット販売もスタート!!!

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    職人の調理風景を目の前で愉しめるカウンター席。料理長のうんちくをききながら特別な大人の時間をより楽しく♪

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    20名様以上はワンフロアー全てを貸し切りでご提供致します!

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    ゆっくりとくつろげる掘りごたつのお席はパーテンションで仕切って、半個室の気分♪  (2~16名様用に)

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    燻製を楽しんでもらうのはもちろん。一人でのご来店での会話や二人以上でご来店での気配りや笑顔、接客、幸せな気持ちなってもらえるのが当たり前に。たくさんあるお店の中でおずを選んで頂いた方に感謝を込めておもてなしをします。お客様自身も燻されてお帰り下さいませ。

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    当店は、北海道産のものを中心に燻しております。滝川産の合鴨や伊達産の手羽先、長沼契約農家の玉子やお米(メノピリカ)、江別産の落花生など道産のものがこんなにも美味しいものがあるというの伝えつつ農家さんにもお客さんにも感謝。感謝の連鎖が生まれたなと思い日々過ごしております。

自家製燻製と創作和食

おずの煙の魔法 おず厳選の本格焼酎と共に

住所
北海道札幌市中央区南5条西3丁目1番2 ニューブルーナイルビル7F
アクセス
地下鉄南北線すすきの駅から徒歩3分、ニューブルーナイルビル7F ファミリーマートさん隣の満龍さんがあるビルです。
営業時間
月~土、祝日、祝前日: 17:30~翌0:00 (料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30)
定休日
平均予算
4500円
クレジットカード
VISA/マスター/UC/アメックス/DINERS/JCB
駐車場
なし :お近くに駐車場はいくつかございます。

おず smoked 和 tasteで使えるお得なクーポン

プレゼント系
「燻製が苦手!」と思っている方をおずが変える!おつまみ燻製二種又は燻製肉おつまみをサービス
女性限定
女子会限定! アイスやケーキ等を盛合わせたデザートプレートプレゼント!!

おず smoked 和 tasteへのアクセス・地図

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おず smoked 和 taste周辺の駐車場お役立ち情報

    1. ススキノ駐車場
    2. 北海道札幌市中央区南5条西2丁目
    3. 豊水すすきの駅から139m
    1. 南4西2ビル
    2. 北海道札幌市中央区南4条西2丁目10−1
    3. 豊水すすきの駅から132m
    1. 三条パーキング
    2. 北海道札幌市中央区南4条西2丁目
    3. 豊水すすきの駅から76m
    1. アークパーキング
    2. 北海道札幌市中央区南3条西3丁目
    3. すすきの駅から176m
    1. ラフィラパーキング
    2. 北海道札幌市中央区南4条西4丁目
    3. すすきの駅から141m
    1. リバティータワービルパーキング
    2. 北海道札幌市中央区南3条西2丁目
    3. 豊水すすきの駅から101m
    1. パーキングパレス
    2. 北海道札幌市中央区南5条西5丁目
    3. すすきの駅から299m
    1. 5‐1パーキング
    2. 北海道札幌市中央区南5条西1丁目1−29
    3. 豊水すすきの駅から131m

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札幌市営地下鉄南北線『すすきの駅』より徒歩3分/東豊線『豊水すすきの駅』徒歩3分《ファミリーマート隣のビル5F》

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すすきの駅を出て市電通り沿いを南へ。ROUND1さんを左に曲がり、ファミリーマートさん隣のビル8階です。

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