HOME > [夜の授業] マンガでわかるカクテルの作り方チャイナ・ブルー

マンガでわかるカクテルの作り方（第8回）チャイナ・ブルー編

チャイナ・ブルーはブルーのグラデーションが綺麗な、ライチリキュールがベースのカクテル。
ブルー・キュラソーを使うことにより、青さを出している。
ライチの香りとグレープフルーツのさっぱりとした甘酸っぱさが絶妙で、女性には定番のカクテル。

・氷を入れたグラスにライチ・リキュール（ディタ）を30ml入れる。
・グレープフルーツジュースで満たす。
・バー・スプーンで混ぜる。
・ブルー・キュラソーを1tsp(5ml)沈める。

バーテンダーのカクテルこだわりのフードの数々

北海道札幌市中央区南３条西７丁目　ＦＤＲＥＳＳ７　ＢＬＤ　１Ｆ

アクセス地下鉄南北線「すすきの駅」より徒歩5分地下鉄南北線「大通駅」より徒歩5分
平均予算2000～3000円
営業時間月～土、祝前日: 17:00～翌2:00 （料理L.O. 翌1:30 ドリンクL.O. 翌1:45）日、祝日: 17:00～翌1:00 （料理L.O. 翌0:30 ドリンクL.O. 翌0:45）
定休日年末年始12月31日 1月1日はお休みいただく場合もございます。

ＪＡＰＡＮプロテスト開催バーテンダー熟練の技

愛知県安城市三河安城東町２-2-10 2F

120分飲み放題2800円～あなたもバーテンダー！？

北海道旭川市４条通７丁目つつじプラザビル1F

バーテンダー兼店長白金高輪駅より徒歩3分

東京都港区白金１－２５－１５　平野ビルB１－１０２

アクセス東京メトロ南北線・都営三田線白金高輪駅3番出口より徒歩1分
平均予算5000円
営業時間月～土、祝前日: 11:30～14:00 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）18:00～翌2:00 （料理L.O. 翌1:00 ドリンクL.O. 翌1:30）
定休日日、祝日

ウイスキー充実職人技が光るカクテル

東京都新宿区神楽坂３－２－１２　神楽坂摩耶ビル２Ｆ

名バーテンダー酒向さんお食事も充実

東京都中央区銀座８‐5‐1　プラザＧ8　4階

バーテンダーがおもてなし女子必見！カクテルが豊富

大阪府大阪市北区曽根崎２－１４－７　グランデ曽根崎ビル　東３Ｆ２４

非日常の時間を・・・バーテンダーのおもてなし

大阪府大阪市北区曽根崎新地１丁目５－２０　大川ビル１Ｆ

名バーテンダーが紡ぐ美酒渡辺力氏デザインの内装

東京都新宿区西新宿２-２-１　京王プラザホテル2階

アクセス各線「新宿駅」西口から徒歩約5分/大江戸線「都庁前駅」B1出口階段を上がってすぐ
平均予算5000～6000円
営業時間月～土: 17:00～翌2:00 （料理L.O. 翌1:30 ドリンクL.O. 翌1:30）日、祝日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:30）
定休日祝前日

石川県金沢市片町１－１１－１

アクセスタテマチ通り中ほど「のとしん」を右に曲がる⇒そのまま直進して右手
平均予算3000円
営業時間月～木、祝日: 18:00～翌2:00 （料理L.O. 翌1:30 ドリンクL.O. 翌1:30）金、土、祝前日: 18:00～翌3:00 （料理L.O. 翌2:30 ドリンクL.O. 翌2:30）
定休日日