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マンガでわかるカクテルの作り方(第9回) モヒート編

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  • カクテル♂三郎 モヒート編
  • オラ三郎 彼女いない歴23年
  • この前オラはサイフ(財布)をなくしただ。
  • と、思ったら実は家に置いてきただけだっただ。
  • 今年のバレンタインデーは男の子からチョコを渡すのがはやるらしいから、クリスマスのリベンジするだ。
  • 店員さん、このお財布が気になるだ。
  • いらっしゃいませ~。あ、この前の!
  • その節はお世話になっただ。サイフ(財布)は無事見つかっただ。
  • よかったじゃん!!あ、あのこれ…ちょっと早いケド受け取ってくれないかな?
  • ありがとうだ。しょっぷの特典うれしいだ。
  • え、あうん。じゃあね…。
  • 今日も行ってみるだ。
  • こんばんわ 今日は何にする?
  • (モヒートを見て)もひぃと これが気になるだ。
  • ふぉぉぉぉ!!! がんばる!!!
  • ミントの葉(適量)、カットしたライム、砂糖1~3tsp入れ、ペストルまたはティースプーンで潰してみた。
  • ラムを45ml(3/4)入れてみた…
  • 氷とソーダ水で満たしてみた…。
  • カットした飾りのライムをそえてみた。
  • 完成
  • (モヒートたん登場)こ、これがもひぃとなんだべな!!!
  • おっかぁ。バーテンちゃん、喜んでくれただ。(つづく)
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「マンガでわかるカクテルの作り方」バックナンバー

モヒートとは?

モヒートはラムベースのカクテル。
キューバのハバナが発祥の地で、リゾートホテルのビーチバーを思い出させる味。
ラム酒とミントが溶け合う爽やかな香りと飲み心地が特徴。
お店によって材料の割合が異なり、フルーツなどを加えた様々なバリエーションを施したモヒートが広まりつつある。

モヒートのレシピ

・タンブラーにミントの葉、ライム(レモンを使うこともある)、砂糖1~3tspを加え、ペストルと呼ばれる擦りこぎ棒またはバースプーンで潰す。(この時あまり力を入れ過ぎない。)
・ラム45mlを入れソーダ水(トニック・ウォーターを使うこともある)、氷で満たす。
・バースプーンで混ぜる。
・お好みでライムやレモン等のフルーツを添える。

モヒート"

一味違う!!お店カクテルモヒート

ダイニングバー・バル veggie×bar green mile ベジバー グリーンマイル

veggie×bar green mile ベジバー グリーンマイル

海外でバーテンダー経験 ◇野菜×カクテル◇

長野県長野市南千歳1-8-1ウィステリアビルB

  • アクセス長野駅から徒歩3分ぽっぽ公園からすぐそばの隠れ家バー
  • 平均予算2500円
  • 営業時間月~日、祝日、祝前日: 18:00~翌2:00 (料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:00)
  • 定休日なし

ダイニングバー・バル Bar Oath バーオース

Bar Oath バーオース

あなたの居場所。 今年の花見はバーで。

愛知県名古屋市中区千代田2丁目18-7

  • アクセス地下鉄鶴舞線徒歩4分、JR中央線鶴舞駅徒歩6分!地下鉄上前津徒歩10分!あなたが探してるお店はここにあります。
  • 平均予算平均予算3000円~
  • 営業時間月~土、祝日、祝前日: 18:00~翌3:00 (料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:30)
  • 定休日

バー・カクテル Bali resort LIMA

Bali resort LIMA

五反田駅徒歩1分 バーテンダーのカクテル

東京都品川区東五反田1-16-1 小沼ビル B1F

  • アクセス都営浅草線 五反田駅 徒歩1分JR 五反田駅 徒歩3分
  • 平均予算2,000円(通常平均) 2,500円(宴会平均)
  • 営業時間月~日、祝日、祝前日: 18:00~翌5:00 (料理L.O. 翌4:30 ドリンクL.O. 翌4:30)
  • 定休日年中無休

バー・カクテル メインバー ブリアン 京王プラザホテル

メインバー ブリアン 京王プラザホテル

名バーテンダーが紡ぐ美酒 渡辺力氏デザインの内装

東京都新宿区西新宿2-2-1 京王プラザホテル2階

  • アクセス各線「新宿駅」西口から徒歩約5分/大江戸線「都庁前駅」B1出口階段を上がってすぐ
  • 平均予算5000~6000円
  • 営業時間木~土、祝前日: 16:00~20:00 (料理L.O. 19:00 ドリンクL.O. 19:00)
  • 定休日月~水、日、祝日

バー・カクテル Bar Shake it UP シェイクイットアップ

Bar Shake it UP シェイクイットアップ

カウンターに座れば… 気さくなバーテンダー達♪

兵庫県姫路市塩町191 福永殖産ビル3F

  • アクセス姫路駅より徒歩5分 塩町 大劇斜め前、パーキング横の路地を北に1分
  • 平均予算平均予算2500円
  • 営業時間月~日、祝日、祝前日: 20:00~翌4:00 (料理L.O. 翌4:00 ドリンクL.O. 翌4:00)
  • 定休日不定休

バー・カクテル Bar 港

Bar 港

ウイスキー充実 職人技が光るカクテル

東京都新宿区神楽坂3-2-12 神楽坂摩耶ビル2F

  • アクセス飯田橋駅より徒歩4分
  • 平均予算5000円
  • 営業時間月~日、祝日、祝前日: 18:00~翌3:00
  • 定休日月曜日が祝日の場合、定休日とさせて頂きます。

バー・カクテル 酒向 バー

酒向 バー

名バーテンダー酒向さん お食事も充実

東京都中央区銀座8‐5‐1 プラザG8 4階

  • アクセス各線「新橋駅」から徒歩4分、各線「銀座駅」から徒歩6分
  • 平均予算6000円~7000円
  • 営業時間月~金、祝前日: 19:00~翌2:00土: 18:00~23:00
  • 定休日日、祝日

バー・カクテル 大人の隠れBAR 奏 KANADE

大人の隠れBAR 奏 KANADE

女性バーテンダーが接客 ソファー席の完全個室

福岡県北九州市小倉北区堺町1-8-1ヒット堺町ガーデン3F-4号室

  • アクセス平和通り3分、小倉駅6分。ヒット堺町ガーデン3F
  • 平均予算3000円~5000円
  • 営業時間月~土、祝前日: 20:00~翌3:00
  • 定休日日、祝日

バー・カクテル BAR ペンザンス

BAR ペンザンス

■寛ぎと大人の空間 ■経験豊富なバーテンダー

東京都荒川区町屋1-20-9

  • アクセス東京メトロ千代田線/町屋駅 徒歩1分 京成本線/町屋駅 徒歩2分
  • 平均予算平均3,000円
  • 営業時間月~土、祝日、祝前日: 18:00~翌3:00
  • 定休日

バー・カクテル Cafe Bar 弐五壱

Cafe Bar 弐五壱

バーテンダー兼店長 白金高輪駅より徒歩3分

東京都港区白金1-25-15 平野ビルB1-102

  • アクセス東京メトロ南北線・都営三田線白金高輪駅3番出口より徒歩1分
  • 平均予算5000円
  • 営業時間月~土、祝前日: 11:30~14:00 (料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00)18:00~翌2:00 (料理L.O. 翌1:00 ドリンクL.O. 翌1:30)
  • 定休日日、祝日

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